泉州华光职业学院是国家教育部备案成立的全日制普通高职院校，是泉州市十三五升本重点扶持的院校。学院位于"海上丝绸之路"的起点、国际花园城市、中国品牌之都、全国最佳魅力海滨城市、著名侨乡——泉州市，是一座充满文化艺术氛围的花园式高等学府。
学院设有摄影学院、教育学院、科技与工程学院、商学院、健康管理学院、工艺美术学院和电影学院等7个二级学院。学院围绕办学定位，合理调整学科专业，形成艺术类为主、管理类和教育类为辅的学科专业布局。现设置36个专业，其中教育部骨干专业2个、省级精品专业2个、省级示范专业2个，形成了摄影摄像、艺术设计、鞋服设计等3大省级服务产业特色专业群。学院多元开展校企合作，精心打造技术技能型人才培养平台。学院按照校内实验实训中心（校中厂）、产业园区自建的研发实训基地（园中校）、校外企业实习基地（厂中校）三轴联动的建设思路，构筑融教学、科研、培训、职业技能鉴定为一体的技术技能型人才培养平台，建立一批国家级、省级职业技能鉴定站和校内外实训基地，拥有教育部生产性实训基地1个、双师培养基地1个。
