学校历史可追溯到1960年3月设立的广州市业余建筑工程学院；1966年6月因 文化大革命 被迫停办；1973年复办并改名"七二一工人大学"；1980年更名广州市建筑工程局职工大学；1985年更名广州市建筑总公司职工大学；2000年7月，广州市建筑总公司职工大学与广州师范学院、华南建设学院等九大高校合并成广州大学，设为广州大学的二级学院并更名 广州大学城建技术学院 ；2003年12月改为独资建设的民办二级学院，更名 广州大学城建学院 ；2007年4月转设为独立设置的普通高校，更名 广州城建职业学院 。 学校设有9个二级学院，开设了50个专业。建筑工程技术专业立项为国家级品牌建设专业及广东省重点建设专业，工程造价、国际经济与贸易等专业为广东省重点建设专业，机电一体化技术、市场营销与策划等2个专业立项为广东省品牌建设专业。 [2] 该校占地面积1355亩，总建筑面积41.9万平方米。有馆藏纸质图书95万余册、电子图书1938.04GB。设有8个二级学院，开办51个专科专业。有专兼职教师308人，全日制在校学生17500余人。
